7月21日は

夏の土用の丑の日です(^^)/

そう、うなぎの日ですね！

うなぎの焼いてる香りっていいですよね～

匂いだけで、ご飯が食べれちゃいます(笑)

そんな土用の丑の日ですが･･･

実は、鰻って

冬が旬の食材なんですよね！

たしかに魚なんかも冬のほうが脂が乗って

おいしいですよね！

では、どうして夏にうなぎなのかっていうと

江戸時代に、鰻屋さんが売れなくて困っているところに

ある学者の方が訪れて

「本日、土用の丑の日」という張り紙をしたそうです！

すると、それが人々に伝わって

夏にうなぎを食べる習慣が出来たそうなんです！

･･･ということは

夏のうなぎって、あまりおいしくないのかな？

でも、今は養殖うなぎが多いので

年中おいしいのかもしれませんね。

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旭川デリヘル『ナチュラル』

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